Neutri, integratori e zuccheri

I Neutri sono prodotti in polvere che hanno la funzione di stabilizzare ed emulsionare la miscela a cui sono aggiunti.

Gli integratori in polvere o liquidi permettono di esaltare i sapori, la cremosità e la conservazione in vetrina. Grazie ai diversi dosaggi d’impiego si ha la possibilita di variare la struttura in base alle proprie esigenze.

INTEGRATORI

wdt_IDCODICENOME PRODOTTOCONFEZIONE
1 ARO118 Gelsofty Kg 5
10 ARG1 Latte Condensato Kg 5 x 2 lt
20 MIL055 Latte in Polvere Magro Kg 1 x 10 cf
30 MIL057 Latte in Polvere Magro Granulare Kg 1 x 10 cf
40 ARC24 Maltodetrine Kg 5 x 4 cf
50 ARC11 Proteine del Latte Kg 5 x 4 cf
60 ARC22 Vegefil 100 - Inulina Kg 2 x 5 bu
70 ARC001 Acido Citrico Kg 1



NEUTRI E STABILIZZANTI

wdt_IDCODICENOME PRODOTTOCONFEZIONEDOSAGGIO + UTILIZZO
1 ARC25 Neutro PF700 C 5/8g Kg 2 x 7 cf 5/8 g/l - C
2 FRU201 Neutro Pieffe CF 3/5g Kg 2 x 8 cf 3/5 g/l - C/F
3 DING402474 Neutro special 5g Kg 2 x 5 cf 5g



CACAO IN POLVERE

wdt_IDCODICENOME PRODOTTOCONFEZIONEDOSAGGIO
1 DING501068 Cacao 22/24 Gerkens GT78 Kg 1 x 10 bu A piacere
2 COA050 Cacao Olandese Kg 5 x 4 bu A piacere



POLVERE

wdt_IDCODICENOME PRODOTTOCONFEZIONEDOSAGGIO
1 UNI045 Destrosio Conf. Da 25 Kg A piacere
2 UNI045 Glucosio Disidratato Conf. Da 25 Kg A piacere
3 ARC54 Zucchero a Velo - Velogel Kg 2 x 6 bu A piacere
4 ARC002 Fruttogel - Fruttosio Kg 2 x 7 bu A piacere
6 FPP25ESS Zucchero di Canna Conf. Da 25 Kg A piacere
7 FPP25SU Zucchero Semolato Conf. Da 25 Kg A piacere



SCIROPPO

wdt_IDCODICENOME PRODOTTOCONFEZIONEDOSAGGIO
1 UNI01 FRUTTOPLUS zucc invertito Conf. Da 10 Kg A piacere
2 UNI046 GLUCOMALT Conf. Da 10 Kg A piacere